MADDE VE ENDÜSTRİ SINAVPEDİA 2

AŞAĞIDA YER ALAN OLAYLARIN FİZİKSEL VE KİMYASAL OLMA DURUMLARINA GÖRE İŞARETLEME YAPIN.

1 fiziksel değişim kimyasal değişim Suyun, alkolün buharlaşması Sütün mayalanması Suyun donarak buza dönüşmesi Kömürün yanması Dişlerin çürümesiı Havucun, kaşarın rendelenmesi Kesilmiş elmanın açık havada renk değiştirmesi Ekmeğin, peynirin dilimlenmesi Hamurun mayalanması Mürekkebin su içinde dağılması 2 fiziksel değişim kimyasal değişim Kum, kireç ve suyun karıştırılarak beton yapılması Kıymadan köfte yapılması Çikolatanın, tereyağının, dondurmanın erimesi Gümüşün kararması Kağıdın katlanması Ağacın kesilerek odun elde edilmesi Patatesin kızartılması Demir telin kesilerek parçalanması Kağıdın yanması Kaya parçasının toz haline getirilmesi

AŞAĞIDA VERİLEN BİLGİLER DOĞRU İSE "D", YANLIŞ ISE "Y" SEÇENEĞİNİ SEÇİNİZ.

1 D Y Maddenin iç yapısında meydana gelen değişiklikler fiziksel değişimlerdir. Sindirim, paslanma, yanma ve solunum gibi olaylar kimyasal değişimdir. Metallerin karıştırılarak çelik gibi alaşımların oluşturulması kimyasal değişimdir. Bozulan yemeklerin küflenmeleri fiziksel değişime örnektir. Bütün hal değişimleri fiziksel değişimdir. 2 D Y Süt ve hamurun mayalanma olayları kimyasal olaylara örnektir. Maddenin hem iç özelliklerini hem de dış özelliklerinin değişimi fiziksel değişimdir. Maddenin iç yapısında meydana gelen değişmelere kimyasal değişim denir. Kimyasal değişimler sırasında ısı, ışık, gaz çıkışı ve renk değişimleri gerçekleşebilir. Kimyasal değişim geçiren maddeler, kendisini oluşturan maddelerin özelliklerini taşımaz.

AŞAĞIDAKİ ÇOKTAN SEÇMELİ SORULARI CEVAPLAYINIZ.

1 Aşağıda doğru-yanlış etkinliği gösterildiği şekilde dolduruluyor.

D	Y
●	○	I.	Kimyasal değişim sonucu maddenin iç yapısı değişmez.
●	○	II.	Fiziksel değişim sonucu maddenin dış görünümü değişir.
○	●	III.	Fiziksel değişim sonucu maddenin tanecikli yapısında değişme olur.
●	○	IV.	Kimyasal değişimin sonucunda maddenin kokusu ve rengi değişebilir.
●	○	V.	Kimyasal değişimde maddenin kimliği değişmez.

Bu doldurmada hangi ifedeler yanlış olarak doldurulmuştur?

	A) I ve V
	B) I ve III
	C) II ve IV
	D) II, III ve IV

2 I. Maddenin iç yapısında meydana gelen değişikliklere            değişim denir.

II. Maddenin kimliği değişmeden sadece görünüşünde gerçekleşen değişimlere            değişim denir.

III. metalin küflenmesi, kömürün yanması sütün mayalanması            değişimdir.

Verilen cümlelerde renkli kutucuklara gelmesi gereken kavramlar aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

	A) fiziksel kimyasal kimyasal
	B) kimyasal fiziksel kimyasal
	C) kimyasal kimyasal fiziksel
	D) fiziksel fiziksel kimyasal

3 Bir Rus ajanı Ukrayna savaşında bazı bilgilerin şifrelerini gönderebilmek için aşağıdaki yemek tarifini kullanıyor.

Mantı Tarifi Un, tuz ve su ilave edelim ve hamuru yoğurmaya başlayalım. Maya ekleyip 10-15 dakika dinlendirelim. Tereyağı tamamen eriyinceye hafif ısıtalım. Hamuru 6 eşit parçaya ayıralım. İç harcı için soğan, tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek karıştıralım. Kenarlarını alta doğru katlayarak 200°C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.

Ayrılmış her bir satırdaki yapılan olayın fiziksel olması durumunda '0', kimyasal olması durumunda '1' sayısını belirttiğine göre ajanın göndermek istediği şifre nedir?

	A) 010001
	B) 101110
	C) 111110
	D) 000001

4 Kimyasal reaksiyonlar meydana geldiğinde, atomlar yeniden düzenlenir. Kimyasal değişimde dış görünüm değiştirdiği gibi maddenin aynı zamanda molekül yapısı da değişir. Kimyasal değişimde maddenin geri dönüşümü olmaz. Buna bağlı olarak bu özelliklerde meydana gelen değişmelere de kimyasal değişmeler denir.

Yukarıda verilen bilgi dikkate alındığında;

I. Gümüşün zaman içerisinde yüzeyinin kararması

II. Limon dökülen bir mermer tezgahın üstünün aşınması

III. Nitrojen gazının çok yüksek basınçlarda sıvı olarak saklanması.

olaylarından hangileri kimyasal bir değişimdir?

	A) Yalnız I
	B) I ve II
	C) I ve III
	D) I, II ve III

5 Bazı madde değişimleri aşağıda verilmiştir.

1. Kağıdın yırtılması 2. Odunun yanması 3. Elmanın dilimlenmesi 4. Yumurtanın haşlanması 5. Bardağın kırılması 6. Yoğurdun ekşimesi

Bu değişimlerle ilgili olarak verilen aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur?

	A) 1., 2. ve 6. değişimlerden yeni maddeler meydana gelir.
	B) 4., 5. ve 6. değişimler fiziksel değişimlere örnek olarak verilebilirler
	C) 2., 4. ve 6. kimyasal değişim örneklerindendir.
	D) 1., 5. ve 6. değişimde maddelerin iç yapıları aynı kalmıştır.

6

		Fiziksel değişimler maddenin iç yapısında meydana gelen değişimdir.
		D				Y
Gökkuşağının olması kimyasal bir olaydır.						Maddenin hal değiştirmesi fiziksel bir olaydır.
D	Y					D			Y
1.Çıkış				2.Çıkış		3.Çıkış				4.Çıkış

Verilen bilgilerin doğru(D) yada yanlış(Y) olmasına göre ilerlendiğinde hangi çıkışa ulaşır?

	A) 1.Çıkış
	B) 2.Çıkış
	C) 3.Çıkış
	D) 4.Çıkış